瓜果蔬菜配送：黃瓜

品種介紹

綠色無公害農(nóng)場自種，新鮮采摘黃瓜，外形美觀，顏色鮮艷，果實(shí)個頭大小均勻，果形飽滿，瓜長13-15cm，直徑約3cm，重100g左右，表皮柔嫩光滑、色澤均勻口感脆，瓜味濃郁。

瓜果蔬菜市場上的黃瓜品種很多，但基本上是以下三大類型：
一是無刺種：皮光無刺，色淡綠，吃口脆，水分多，系從國外引進(jìn)的黃瓜品種；
二是少刺種：果面光滑少刺(刺多位黑色)，皮薄肉厚，水分多。味鮮，帶甜味；
三是密刺種：果面瘤密刺多（刺多為白色），綠色，皮厚，吃口脆，香味濃。

上面所說三類黃瓜，生食時口感不同，簡單地說，無刺品種淡，少刺品種鮮，密刺品種香。不管什么品種，在挑選黃瓜時無疑都要選嫩的，最好是帶花的（花冠殘存于臍部）。同時，任何品種都要挑硬梆梆的。因?yàn)辄S瓜含水量高96.2%，剛收下來，瓜條總是硬的，失水后才會變軟。所以軟黃瓜必定失鮮。但硬梆梆的的不一定都是新鮮。因?yàn)?，把變軟?黃瓜浸在水里就會復(fù)水變硬。只是瓜的臍部還有些軟，且瓜面無光澤，殘留的花冠多已不復(fù)存在。消費(fèi)者購買時很易識別。

新鮮小黃瓜四大特征

果實(shí)飽滿：人工進(jìn)行優(yōu)質(zhì)篩選，把果實(shí)飽滿，健康優(yōu)質(zhì)的好產(chǎn)品發(fā)給客戶；
色澤誘人：色澤油嫩翠綠，鮮艷亮麗，精心挑選，現(xiàn)摘現(xiàn)發(fā)；
鮮嫩爽口：果實(shí)飽滿，體態(tài)圓潤，肉質(zhì)鮮嫩，顏色鮮亮有光澤；
營養(yǎng)健康：黃瓜脆嫩清香，味道鮮美，而且營養(yǎng)豐富。